La santé bien meilleur goût !

Notre huile de pépins de courge 100% styrienne (AOC) n’a pas seulement un goût remarquable, elle a aussi des conséquences positives sur votre santé. Les « radicaux libres » sont des substances hautement réactives qui participent à l’apparition de maladies. L’huile de pépins de courge est particulièrement riche en antioxydants, contrairement aux autres huiles alimentaires, et neutralise les « radicaux libres ». Ceci a été scientifiquement prouvé par plusieurs études comme par exemple celle de Gilbert Fruhwirth et Albin Hermetter de l’université de Graz.

La graisse végétale des pépins de courge compte parmi les plus vertueuses des graisses végétales puisqu’environ 80% des acides gras essentiels sont insaturés, dont environ 50% sont des acides gras polyinsaturés. L’huile de pépins de courge styrienne contient des substances essentielles et précieuses comme les vitamines A, B1, B2, B6, C, D et surtout une quantité importante de vitamine E (environ 29 mg pour 100g d’huile de pépins de courge) ainsi que des oligoéléments tout aussi importants.

N’oubliez pas que l’huile de pépins de courge 100% styrienne (AOC) doit être conservée au frais et à l’abri de la lumière.